Weingut Kalkstern · Purbach am Neusiedler See

Kalk, Seeluft und Blaufränkisch.

Zwei Geschwister, zwölf Hektar am Leithaberg und Weine, die nach ihrer Herkunft schmecken. Direkt vom Weingut zu dir nach Hause.

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Handlese
Direkt vom Weingut
Lieferzeit 1–3 Werktage

Lena und Mati Lenz zwischen den Rebzeilen am Leithaberg, im Hintergrund der Neusiedler See

Flasche Kalkstern Blaufränkisch auf einem Kalkstein im Schilf

Hände halten eine reife Traube Blaufränkisch

Frisch aus dem Keller

Unsere Weine für jetzt

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Lieblingswein

Rotwein Leithaberg (BGL) · 2022

Blaufränkisch Leithaberg DAC

Das Herz des Weinguts
Dunkle Kirsche, kühler Kalk
Zu Wild, Lamm und Käse

€ 2,80 pro Glas

28,00 €/L · inkl. 10% USt. · zzgl. Versand

Neu

Rosé Neusiedlersee (BGL) · 2024

Rosé Pfirsichhaut

Trocken, saftig, ein bisschen frech
Walderdbeere und Pfirsich
Zum Grillen und Picknick

€ 1,67 pro Glas

16,67 €/L · inkl. 10% USt. · zzgl. Versand

Lieblingswein

Weißwein Neusiedlersee (BGL) · 2024

Grüner Veltliner Seeluft

Für den ersten warmen Abend am See
Apfel, weißer Pfeffer, Wiesenkräuter
Leicht und saftig, 12 % Vol.

15,33 €/L · inkl. 10% USt. · zzgl. Versand

Limitiert

Schaumwein / Sekt Neusiedlersee (BGL) · 2024

Pet Nat Seewind

Naturtrüb, mit Kronkorken
Apfelmost und Brioche
Limitiert auf 1.800 Flaschen

€ 2,47 pro Glas

24,67 €/L · inkl. 10% USt. · zzgl. Versand

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Kalkstern in Zahlen

12ha

Rebfläche am Leithaberg

Kalk, Schiefer und Sand: drei Böden, drei Charaktere.
3

Generationen

Seit 1961 in der Familie, seit 2019 bei Lena und Mati.
100%

Handlese

Jede Traube geht durch unsere Hände.
9

Weine im Sortiment

Vom Pet Nat bis zur Beerenauslese.

Die Geschwister Lenz verkosten im Gewölbekeller in Purbach

Lena & Mati Lenz

Wir machen Wein, den wir selbst am liebsten trinken.

Unser Opa hat 1961 die ersten Reben am Leithaberg gesetzt. Heute stehen wir zu zweit im Keller und machen es ein bisschen anders: weniger Eingriff, mehr Geduld, große Holzfässer statt neuer Barriques.

Was gleich geblieben ist: Wir lesen jede Traube von Hand, und keine Flasche verlässt den Hof, die wir nicht selbst gern aufmachen würden.

Unsere Geschichte

Vom Stock ins Glas

Vier Schritte, keine Abkürzung

Der Boden

Kalk und Glimmerschiefer am Hang, Sand unten am See. Die Wurzeln unserer ältesten Reben reichen zehn Meter tief.

Darum schmeckt der Blaufränkisch vom Hochrain kühl und der Grüne Veltliner vom Seeufer nach Salz.
Die Lese

Wir lesen nur von Hand, oft in drei Durchgängen pro Lage. Was nicht reif ist, bleibt hängen.

Für die Beerenauslese suchen wir die edelfaulen Beeren einzeln heraus, wenn der Herbstnebel vom See kommt.
Der Keller

Spontane Gärung, große Fässer aus österreichischer Eiche, zwei Amphoren für Experimente.

Wir greifen so wenig ein wie möglich und geben dem Wein die Zeit, die er braucht. Beim Ried Hochrain sind das zwei Jahre.
Das Glas

Am Ende zählt nur das: ein langer Tisch, Freunde, ein Sonnenuntergang über dem Schilf.

Unsere Weine sind für genau solche Abende gemacht, bei dir zu Hause oder bei uns am Weingut.